Su historia y su reconocimiento a nivel internacional no dejan ninguna duda de las posibilidades y particularidades que hacen del Priorat un paraíso para los amantes del vino tinto (aunque se producen vinos blancos y otras variedades). La fuerza de la licorella, que aporta mineralidad a sus vinos, así como su climatología extrema con inviernos muy fríos y calor intenso en verano, hace que la producción de uva de sus viñas sea más bien escasa pero de gran calidad y alta graduación. Contundente, con cuerpo y sabores persistentes en su cata. Un lujo valorado en todo el mundo y elaborado en casa. Así es Priorat.

Nuestro Priorat

La característica más significativa de la DO Alella es la existencia del garbancillo, un terreno arenoso de origen granítico y color prácticamente blanco, que tiene una gran permeabilidad y una gran capacidad de retención de la irradiación solar. Esto facilita la maduración del fruto y aporta finura a los vinos. La variedad más característica de la Denominación de Origen Alella es la pasa blanca, muy cercana, a pesar de que no idéntica, a la llamada Xarel·lo. Produce unos vinos blancos perfumados y relucientes. Otras variedades autorizadas son picapoll, Malvasia, Parellada, Macabeo, Chardonnay, Chenin, Sauvignon y Moscatel de grano pequeño. Los vinos de esta zona son suaves , y de grado y acidez moderados. La Denominación de Origen Alella es la más pequeña de las DO’s catalanas, con una superficie de viña de 314,7 hectáreas y sólo 8 bodegas.

Nuestro Alella

La Denominación de Origen Empordà es una denominación de origen vinícola regulada desde 1975 y que ocupa 2.020 hectáreas de viña de las comarcas del Alto y el Baix Empordà. Se cultivan diez variedades blancas y diez de negras. En blancos predominan la Garnacha blanca o Almez blanco, el Macabeo y la Moscatel de Alejandría. La uva Cariñena y la Garnacha negra o Almez negro son las variedades negras preferentes. El abanico de vinos ampurdaneses es muy amplio. Los vinos tintos son de gran calidad, con cuerpo, intensidad equilibrada y armónicos. Todos ellos presentan notas aromáticas muy características; son complejas, sabrosas, fragantes, con toques de especies, manteniendo siempre aromas de la fruta y la planta.

Nuestro Empordà

La Denominación de Origen Penedès es la zona de mayor producción de Cataluña, a lo largo de la comarca histórica del Penedès y conocida como la más excelente productora de cavas. Además del Alto y Baix Penedès, que concentran la mayor producción, se incluye parte de la comarca de Anoia, del Baix Llobregat y del Garraf, más Aiguamúrcia en la Alt Camp y Creixell y Roda de Barà en el Tarragonès.

Se distinguen tres zonas: el Penedès Superior, el Penedès Central o Medio y el Baix Penedès. Destaca la producción de vinos blancos, ligeros y aromáticos, elaborados con las variedades tradicionales de Xarel·lo, Macabeo y Parellada.

Nuestro Penedès

Una extensión de unas 500 hectáreas de fincas en la comarca del Bages (Barcelona) con las poblaciones de Artés y Manresa como principales núcleos de producción vitivinícola. Las uvas más representativas son el Picapoll, el Macabeo y el Chardonnay en vinos blancos. En cuanto a vinos tintos, se están recuperando las variedades autóctonas que son el Picapoll negro, el Sumoll y el Mandó. Las otras variedades que se cultivan son el Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Garnacha tinta, Tempranillo y Syrah. En la DO hay unos 100 viticultores y 10 bodegas que elaboran una media anual de unos 1,2 millones de botellas que se consumen en un 85% en el mercado nacional.

Nuestro Pla de Bages

Casi 4.200 hectáreas de viñedo en el norte de la provincia de Tarragona, haciendo frontera con Lleida al oeste, y con Montblanc como principal centro vitivinícola. La zona de producción está enclavada en una cuenca o depresión, un marco geoclimático muy especial para el cultivo de la vid. La variedad de uva Trepat representa en este territorio el 90% de la producción mundial, de los que 8.500 hectolitros están avalados por la calificación de la misma DO y en el que sus 22 bodegas elaboran y comercializan una media de 1.200.000 botellas. Las uvas características son el Trepat en los vinos tintos y rosados, y el Macabeo y la Parellada en los vinos blancos y cavas, con baja graduación alcohólica, una ligera acidez y aromas afrutados delicados.

Nuestro Conca de Barberà

Entre el río Ebro y la comarca del Matarraña, las cordilleras pre litorales de Pàndols, Cavalls y els Ports presiden un paisaje espectacular típico del mediterráneo interior, donde se encuentra la DO Terra Alta. La viña se cultiva en terrazas, a menudo naturales, con varias pendientes (llanuras y costers) o en bancales. El suelo de cultivo, con buen drenaje y de profundidad variable, es rico en caliza y muy pobre en materia orgánica. El clima es mediterráneo seco, aunque con una influencia continental fuerte. Si bien las lluvias no son muy frecuentes, hay que destacar el papel de los vientos dominantes: el Sers y las garbinades. La ‘mediterraneidad’ de su terruño, el predominio de las variedades de uva tradicionales y la importancia de la Garnacha blanca definen bien su particular personalidad. Tanto es así que la DO cuenta con un distintivo de garantía específico: el “Terra Alta Garnacha blanca”. A lo largo de 6.000 hectáreas y con más de 1.400 viticultores inscritos, en Terra Alta se elaboran blancos, rosados, negros y hasta cuatro tipos de vinos de licor (mistela blanca, mistela negra, rancio y vino dulce natural).

Nuestro Terra Alta

La Denominación Costers del Segre acoge 4.153 hectáreas de viñas, el nexo de las cuales es la cuenca mediana del río Segre, entre el Pirineo y el Ebro. De clima interior y seco, su extensión permanece alejada de la influencia marítima con una insolación y aridez elevadas, escasas lluvias pero humedad persistente fruto de las nieblas de invierno. En el Consejo Regulador están inscritos 601 viticultores y 40 empresas bodegueras que comercializan una media anual de 17 millones de litros de vino.

Su naturaleza ‘de interior’ ha mantenido sus vinos lejos de las rutas de comercialización más populares. El resultado es un vino con unos rasgos muy característicos, fruto de nuevas variedades de uva y métodos de producción. Costers del Segre es, de hecho, el primer lugar de Cataluña donde se introdujeron las variedades de Cabernet Sauvignon, Merlot y Chardonnay junto con variedades autóctonas, y donde se adoptaron las técnicas californianas de vinificación.

Nuestro Costers del Segre