Cupatge final i cap a les botes

Aquest cop vaig una mica endarrerit en l’actualització del bloc i cal que conegueu algunes coses que s’han anat fent durant aquest temps.

Per començar, el dissabte 21 de Desembre vàrem fer un altre viatge llampec al Priorat a cercar els altres vins per fer el cupatge final del RODAMON. Després de recollir el Merlot i el Sirah al Celler Burgos Porta que ens guardaven el Salvador i la Conxita, seguidament ens vam desplaçar a la Cooperativa de Masroig (DO Montsant), per recollir la Carinyena (altrament coneguda com Samsó) i sense perdre pistonada, tornada cap a casa per omplir les botes i deixar en repòs, tota la feina feta durant tant de temps.

Read More